ピザまん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに☆の粉類を混ぜ合わせ、ぬるま湯を入れて箸などで混ぜる。まとまってきたらこねて約10分生地をねかせる。
2. 2 じゃがいもは茹でるかレンジにかけて柔らかくし、熱いうちにつぶす。
3. 3 ②にミートソースを混ぜ合わせ、水分をみながらおからパウダーを入れて混ぜ合わせる。
4. 4 ③を1/5等分にし(約30g)、1/5等分にカットしたスライスチーズを真ん中に入れて丸める。
5. 5 ①の生地を1/5等分(約35g)に丸め、④を包む。
6. 6 深めの蓋つき鍋に蒸し網をのせて湯をわかす。オーブンシートをピザまんが乗るぐらいの大きさに切る。
7. 7 カットしたオーブンシートにピザまんをのせ、蒸気の上がった蒸し鍋に入れて焼く10分蒸す。
8. 8 火が通ってふっくらと蒸し上がったら出来上がり♪