ハモの天麩羅!夜食にどうぞ! レシピ・作り方

ハモの天麩羅!夜食にどうぞ!
  • 約15分
やすし101
やすし101
ハモって粉臭くなくて、栄養満点でお得に手に入るならば是非どうぞ。さつま揚げやからあげもありますね。

材料(1人分)

  • ハモのすり身 100g
  • 天麩羅粉 80g
  • ねぎ 1/4本
  • むき海老 5個
  • 天麩羅粉の所定の量
  • サラダ油 フライパンに5mmくらいの深さ

作り方

  1. 1 ボールにサラダ油以外の材料を食べやすい大きさに切って入れ、よく混ぜ、楕円状に成形する。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、180℃くらいの温度で十分揚げれば出来上がり。

きっかけ

ハモをいろいろな料理で食べ比べてみたかった。

  • レシピID:1440011446
  • 公開日:2015/02/09
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