豚キムチオムレツ レシピ・作り方

豚キムチオムレツ
  • 約30分
  • 500円前後
アッチンちゃん
アッチンちゃん
豚キムチをアレンジしました(^^)
巻き巻きが苦手なので破れちゃいましたが。。

材料(2人分)

  • 豚肉の細切れ 200g
  • もやし 1/2袋
  • 白菜キムチ 1袋(200g)
  • ☆お醤油・お砂糖 各大1
  • サラダ油(炒め用) 大1
  • たまご 4個
  • お塩 2つまみ
  • お水 大2
  • 水菜(付け野菜) 1/2袋
  • サラダ油(焼き用) 大2~3

作り方

  1. 1 ボールにたまご・お塩・お水を入れてよーく混ぜておく。

    水菜は洗ってざく切りにしてお皿に盛り付けておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油をしき、豚肉を炒め、もやしも加えて炒め、全体に火が通ったらキムチも加えてしっかり炒め、☆で味付け。
  3. 3 いったんお皿に取り出しておく。
    フライパンを綺麗にして、多めにサラダ油をしき、①のたまごの半分を入れる。
  4. 4 オムレツを作る要領で②の具の半分をたまごの上にのせ、丸め、お皿にのせたら出来上がり!
    同じようにもう一つ作る。

きっかけ

豚キムチをアレンジです。

おいしくなるコツ

キムチによって味が異なってきますので、出来上がりにお醤油をかけたり、マヨネーズで味をアレンジしてくださいませ(^^♪

  • レシピID:1440011087
  • 公開日:2014/12/21
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カテゴリ
キムチオムレツその他の豚肉
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