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大根
レシピ詳細
砂糖と塩に漬けるだけ♪かんたん大根の漬物 レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
雪日記
保存袋で、1日漬ければ出来上がり♪
砂糖と塩だけあれば、簡単にできる大根の漬物です。
食べると止まらない美味しさ。
みんながつくった数
15
件
材料(約10人分)
大根(約1本)
1kg
砂糖
170g
塩
40g
作り方
1
大根1キロを皮をむいて縦4等分にし、砂糖と塩と一緒に保存袋(ジップロック)に入れる。
2
冷蔵庫に入れて、1日おく。大根から水分がたっぷり出てきたら出来上がり♪
3
冷蔵庫で保存して、お好みにカットして食べて下さい。お皿に盛った写真は1週間つけた大根です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根から水分が出てきたら出来上がり♪
きっかけ
家庭菜園の大根が大量にあるので。
公開日:2014/12/13
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関連情報
カテゴリ
大根
塩漬け
その他の漬物
料理名
大根の漬物
このレシピを作ったユーザ
雪日記
簡単、お手軽、スピード調理が大好き。 すぐ食べられる作りおきも大好き。 アレルギーがあるので、なるべく手作りを心がけています。 ズボラでも出来る超簡単な手抜きの時短料理です。 好きな調味料 紫峰醤油、三河みりん、味の母、赤酒、海の精、てんさい糖、千鳥酢、茅乃舎だし、本枯れ和風だし、九鬼太白胡麻油、よつ葉バター、母の作った味噌&ゆず胡椒&唐辛子&梅干
つくったよレポート(
9
件)
2024/01/10 12:32
たったこれだけで…!の簡単で美味しいお漬物でした。また作りたいです!ご馳走様でした♪
ぴかちゅんレシピ。時短簡単おうちごはん|承認早め◎
作ってくださりありがとうございます。コメント嬉しく読ませて頂きました。とっても美味しそうな写真です。
2021/02/25 22:01
ちょっと漬けすぎて濃いめの味でしたが、おいしくできました!また挑戦します!!
シムミン
作ってくださりありがとうございます。コメント嬉しく読ませて頂きました。とっても美味しそうな写真です。
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砂糖と塩だけあれば、簡単にできる大根の漬物です。
食べると止まらない美味しさ。