蕪の肉詰めあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
蕪は上を切り取り、中身を適当にくり抜き、片栗粉をまぶしておく。
くりぬいた中身は粗みじん切りにする。
葉は細かくきっておく。 -
2
ボールに☆を入れ、粘りが出るまで混ぜたら、①の蕪に詰め、お鍋に並べる。
中身の蕪と葉もお鍋に入れる。 - 3 お鍋に★も入れて、落とし蓋をして３０分ぐらいコトコトと軟らかくなるまで煮込む。
- 4 お皿に蕪だけ取り出して盛り、残りのお汁に水溶き片栗粉でとろみをつけ、蕪にかけたら出来上がり！
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アッチンちゃん
食べること・作ることが大好きな主婦です(^^)
日々、美味しいものを求めてがんばってます！
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葉っぱも無駄なくあんかけと一緒に(^^)