人参豆腐あんかけそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を引き、食べやすい大きさに切った中火で人参、えのき、白菜、豆腐、玉ねぎを５分炒め、水を入れ沸騰させる。
- 2 鶏がらスープ、塩コショウ、麺つゆを入れて混ぜ、水溶き片栗粉を回しいれる。
- 3 そばを説明書通りにゆでて器に入れ、２をかければ出来上がり。
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