豚こまと長いもの塩麹炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉に液体塩麹をなじませ、30分以上置く。
- 2 長いもは7〜8㎜幅に切り、大きければ半月に切る。
- 3 フライパンにごま油を熱し、長いもを塩こしょうで炒める。
- 4 焼き色がついてきたら豚肉を加えてさらに炒める。
- 5 仕上げに液体塩麹大さじ1(分量外)を加えてさっと炒め合わせれば出来上がり♪
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉長芋
- 料理名
- 豚こまと長いもの塩麹炒め
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ゆりよう2021/04/28 22:01
塩麹の旨味たっぷり＆お肉やわらかで、おいしく頂きました♪
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