なすの大葉みそ炒め♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 なすは縦3〜4カ所皮をむき、乱切りにして水にさらす。☆の調味料を混ぜ合わせる。
- 2 フライパンに油を熱し、なすを炒める。
- 3 油がまわったら酒を加えて蓋をして2〜3分蒸し焼きに。
- 4 ☆の調味料を加えて炒める。
- 5 全体に味がなじんだら、大葉を手でちぎって加え混ぜ合わせる。出来上がり♪
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