夏野菜で♪ナスのナムル レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 ナスは縦半分に切り、斜めに5ミリ幅くらいに切る。ねぎも斜めに薄切りに。
-
2
切った野菜、調味料を深めのフライパンに入れ、手でよく和える。（このときビニール手袋を使うと、手が汚れません）
-
3
2を火にかけ、中火でよく炒めたら完成。
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daecheon
韓国生活もはや9年。週末ごとに訪れる主人の実家では、仕事で忙しい義母に代わり私が台所の主権を握っています。
韓国料理オンリーの義父母なので、もちろん食卓には韓国料理がずらり･･･。
口頭で伝授（？）された義母のレシピに、自分の勘と味覚を信じて（？）適当に作るを繰り返して今に至りました。
作ってみると結構簡単な韓国料理。少しずつご紹介いたします。
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はなまる子♪2016/03/26 14:21
長ねぎがなくて同じ白の新玉ねぎで代用しましたｗ 優しい味わいのナムル美味しかったです＾＾* -
tamagoyasann2014/08/02 18:15
こんにちは♪先日はつくレポ投稿ありがとうございました。嬉しかったです。ナスのナムル。簡単なのに美味しくって、家族にも好評でした。夏にいいですねー。ごちそうさま♪ -
Polaris362014/07/24 07:01
おはよう様です(^_−)−☆先日は レポありがとうございました。茄子とネギ面白い組みわせで ナムルが出来るのですね！ビックリです。
朝食の一品にいただきました♡
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