しっかり味☆鰆の竜田揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に★の材料を全て入れておく。
   鰆は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鰆を軽く水洗いしてから1で用意したビニール袋の中に入れ、1時間くらい漬け込む。

3. 3

   十分味の染み込んだ2の鰆をビニール袋から取り出して片栗粉をまぶす。
   ※私は別のビニール袋に片栗粉と鰆を入れてフリフリします。

4. 4

   フライパンに油を1cmくらい入れて温める。

5. 5

   弱火～中火くらいで鰆の皮目から揚げ焼きにする。

6. 6

   両面こんがりこんがり焼けたら火を止める。

7. 7

   味がしっかりついてるのでこのままでも十分美味しいですがお好みでからしや醤油やタルタルなどと共に食べても美味しいです。