豚モヤシの沢庵いため レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
たくあんは極薄切りにします。豚こまは食べやすい大きさに切ります。
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2
フライパンにサラダ油を入れてまずたくあんと豚肉を炒めます。
-
3
豚肉を裏返したところで、もやしをのせて30秒動かさず押し炒めします。こうすると水分が出ません。牛肉ダシダを振ってから混ぜ炒めします。燃やしに透明感が出たら火を止めます。
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4
器に盛り付けます。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 豚モヤシのたくあん炒め
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