余ったローストビーフで☆ミートソース レシピ・作り方

余ったローストビーフで☆ミートソース
CoCo太郎の妹
CoCo太郎の妹
牛ひき肉で作ったのと同じ感じに出来ました!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ローストビーフをフードプロセッサーでミンチにする。
  2. 2 玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで透明になるまで炒める。
  3. 3 2に1を加え軽く炒めたら刻んだトマトを加える。
  4. 4 ケチャップ、コンソメを加え水分がなくなるまで煮詰める。塩こしょうで味を整えて出来上がり。

きっかけ

いただいたローストビーフをそのまま食べるのに飽きてしまったので加工してみました。

おいしくなるコツ

水分はトマトだけなので種まで入れてOK。

  • レシピID:1440005581
  • 公開日:2013/07/22
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その他の牛肉・ビーフ
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