焼きアスパラとミニトマトの粒マスタード和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
アスパラガスは袴を取り除いて、茎の硬い部分を切り落とす。
ミニトマトは半分に切る。 -
2
温めておいたトースターで、1を15分ほど、焦げ目がつくまで焼く。
その間、アボカドを1センチ角に切り、レモン汁を絞ってふりかけておく。 - 3 焼き上がったアスパラガスを4センチの長さに切る。
- 4 ボウルにアスパラガス、ミニトマト、粒マスタード、アボカド、オリーブオイル、粉チーズを入れて良く混ぜ合わせ、胡椒で味を整えて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- 焼き野菜の粒マスタード和え
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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