栄養満点♪ほうれん草の白和えレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ちーたまちー

豆腐は粗めにつぶして和えました(^^)

みんながつくった数 8件

材料（2人分）

木綿豆腐: 1/2丁(200gぐらい)

ほうれん草: 1束

人参: 6㎝ぐらい

塩: 小さじ1/2

醤油: 小さじ2～

砂糖: 小さじ1と1/2

みそ: 大さじ1

すりごま: 大さじ1/2

作り方

1

豆腐は下茹でし、ざるにあけて水切り冷ましておく。ほうれん草は4㎝ぐらいに切り、茹でる。人参は短冊切りにし茹でておく。
2

食材が冷めたらボウルで豆腐を粗くつぶし、全ての調味料を入れて混ぜる。水気を絞ったほうれん草・人参と和える。
3

器に盛りつければ、出来上がり♪

他に、えのき・かぼちゃ・おくらなど、何でも合います◎

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐はしっかり水切りしておくて、和えた時に水っぽくなりにくいです◎

きっかけ

ほうれん草があったので、白和えにしてみました(^^)

公開日：2012/09/21

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関連情報

カテゴリ: ほうれん草

料理名: ほうれん草の白和え

このレシピを作ったユーザ

ちーたまちー

つくったよレポート（ 6 件）

2018/03/07 10:33

ほうれん草が苦手な子供も美味しそうに食べてくれました☆ごちそうさまでした！

作っていただきありがとうございます(^_^)お子さまにも気に入ってもらえて嬉しいです♡

2017/01/03 21:58

美味しかったです。ごちそうさまでした。

とく子さん

作っていただきありがとうございます(^_^*)気に入ってもらえて嬉しいです♡

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