卵たっぷり♪ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、茹でて粉ふきにしておく。粉ふきにできたら粗くつぶす。
- 2 人参は薄目のいちょう切りにして茹でる。卵も茹で、大きめに切っておく。きゅうりは薄い輪切りにし、塩揉みしておく。
- 3 ボウルにじゃがいも・人参・絞ったきゅうり・茹でた卵を合わせ、全ての調味料で和える。器に盛りつければ、出来上がり♪
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
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momotarou12342013/12/21 09:41
自家製じゃが芋を使って夕食に作りました♪ポテトサラダは大好きなので美味しく頂きました（＾ｕ＾）
ご馳走様でした～
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