しゃきしゃき♪長芋としいたけのにんにく炒め レシピ・作り方

しゃきしゃき♪長芋としいたけのにんにく炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
ちーたまちー
ちーたまちー
長芋のしゃきしゃき感がgoodです(^^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 長芋は短冊切りに。しいたけは縦4等分に切る。青ねぎは2㎝に切る。にんにくは薄切りに。
  2. 2 フライパンに油を熱しにんにくを入れ、香りがしてきたら長芋→しいたけと順に強火で塩・こしょうで炒めていく。
  3. 3 長芋のしゃきしゃき感が残るぐらいに炒まったら火を止め、青ねぎを加えてサッと混ぜる。
    器に盛りつければ、出来上がり♪

きっかけ

長芋をたくさんいただいたので、にんにく炒めにしてみました(^^)

おいしくなるコツ

強火でサッと炒めると、長芋のしゃきしゃき感が残ります◎

  • レシピID:1440004163
  • 公開日:2012/09/10
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カテゴリ
山芋
料理名
長芋としいたけのにんにく炒め
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