しゃきしゃき♪長芋としいたけのにんにく炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 長芋は短冊切りに。しいたけは縦4等分に切る。青ねぎは2㎝に切る。にんにくは薄切りに。
- 2 フライパンに油を熱しにんにくを入れ、香りがしてきたら長芋→しいたけと順に強火で塩・こしょうで炒めていく。
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3
長芋のしゃきしゃき感が残るぐらいに炒まったら火を止め、青ねぎを加えてサッと混ぜる。
器に盛りつければ、出来上がり♪
きっかけ
長芋をたくさんいただいたので、にんにく炒めにしてみました(^^)
おいしくなるコツ
強火でサッと炒めると、長芋のしゃきしゃき感が残ります◎
- レシピID:1440004163
- 公開日:2012/09/10
関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長芋としいたけのにんにく炒め
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