常備菜　プチトマトのコロコロマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミニトマトのお尻に包丁の角で切り目を少しだけ入れます。

   

2. 2 沸騰したお湯にトマトを入れて30秒～1分ゆでます。

   

3. 3 すぐに冷水につけて冷まします。

   

4. 4 皮をむきます。

   

5. 5 シール容器にやさしいお酢をいれて牛肉ダシダを加え、よく溶かし、摩り下ろしたにんにくを加えます。

   

6. 6 これにオリーブオイルを加えてかき混ぜ、マリネ液にします。

   

7. 7 6に4のトマトを入れて3時間以上漬け込みます。

   

8. 8 器に盛ります。