まろやか☆塩さばの豆乳タルタルソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
塩さば全体に酒を振り、10分くらい置く。
野菜は上記以外でもＯＫ！ｶﾘﾌﾗﾜｰなどの硬い物は下茹でしておく。 -
2
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油を引き、皮目から弱めの中火くらいで蓋をし焼く。
焼き色ついたら裏面も同様に焼き皿に盛る。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを一旦拭いてｵﾘｰﾌﾞ油を引き野菜を炒める。 -
3
野菜を塩で少し味が付くくらいに調味する。
ﾀﾙﾀﾙ・豆乳・ｺｼｮｳを入れﾄﾛｯとしてきたら、焼いたさばにかけ…
できあがり♪
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- さばタルタルソテー
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