さらさら ウナ茶 レシピ・作り方

さらさら ウナ茶
  • 約15分
  • 300円前後
一点集中力
一点集中力
お酒の〆にもお勧めのうなぎの茶漬けです。美味しいですよ~~。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 スーパーで売っているうなぎを使用します。よく余熱したグリルで表だけ2分間焼きます。
  2. 2 うなぎをはば2cmに切ります。
  3. 3 水に白だしを入れて沸騰させます。
  4. 4 茶碗にご飯を盛り、うなぎを乗せて、3のダシをそっといれます。小口切りにしたネギを散らしていただきます。

きっかけ

うなぎ茶漬け。さっぱりいただけます。

おいしくなるコツ

うなぎの焼き加減はお好みで調節してください。

  • レシピID:1440003439
  • 公開日:2012/05/11
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カテゴリ
お茶漬け
関連キーワード
うなぎ だし 茶漬け 夜食
料理名
ウナ茶漬け
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