さくらごはん（in塩麹えび・エダマメ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   殻を剥き、背わたもしっかり除いたバナメイえび
   ポリ袋に、◎入れて１０分～２日漬け込んだもの（～冷凍保存OK）
   調理時間外

2. 2

   サッと茹でる
   
   ※ポリ袋に穴があかないように殻をむいて調理してます。器で漬け込むのであれば、背わたをのぞき、殻つきで茹でてから殻剥きしてもOK（おまかせ）

3. 3

   水分をきり、海老の下ごしらえおわり
   
   ほんのり塩味

4. 4

   手軽に、冷凍食品のエダマメ
   サヤから豆を出しておく
   （暇な時間に、プチプチと・・・、１袋４００gのエダマメ、サヤから出して、可食量は半分の２００gとなりました）ここから分量分使う

5. 5

   米を普通に研ぎ、●を加えてから、メモリまで水を加減して、白米コース、普通に炊く

6. 6

   はい、炊けた～
   さくらごはんの完成

7. 7

   炊きあがりスグに、茹でたエビ、サヤから取り出した豆を加える

8. 8

   あっ、オコゲ～♪
   
   手際よく、ザックリと混ぜて、スグにフタを閉じる
   ５分ほど蒸らして完成

9. 9

   枝豆の色が悪くなるので、いつまでも保温しておかない
   
   スイッチを切る
   冷めたらレンジで温めるとよい