活力なべでビーフストロガノフ レシピ・作り方

活力なべでビーフストロガノフ
tea,
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簡単においしく、それでいて体にやさしい「こってり」料理です(*^_^*)

材料(5~6人分)

  • スライス牛肉 500g
  • 玉ねぎ 4個
  • 生シイタケ 6枚
  • にんにく 1片
  • サワークリーム 100㏄
  • りんご 1個
  • コンソメ 2個
  • 100㏄

作り方

  1. 1 野菜類はすべてスライスする
  2. 2 活力なべに、サワークリーム以外の材料をすべて入れる。
    一番下がにんにく、ところどころに牛肉を重ねて入れていく。
  3. 3 蓋をし、圧をかける。圧がかかったら1分間加熱。
  4. 4 圧が降りたら、サワークリームを加えて、弱火で加熱しながら、クリームがとろけるのを待つ。
  5. 5 ご飯に4をかけて出来上がり♪

きっかけ

20年近く前に、何かの雑誌で見たレシピを参考に、活力なべで簡単料理にしてみました。

  • レシピID:1440003198
  • 公開日:2012/03/31
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カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
ビーフストロガノフ
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