しらす菜の花ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意
   
   しらす干しはソフトタイプ
   しらす干しに注目！！

   

2. 2 チリモン♪発見！
   
   ちびタコモンスターやぁ～

   

3. 3 ●を混ぜたタマゴ液を、多めの炒め油でふんわりかき混ぜながら１０秒ほど加熱
   こんな感じ～
   いったん取り出しておく

   

4. 4 ◎を２分ほど炒め合わせる

   

5. 5 ふんわりタマゴを戻し入れて、ひとあおり（３０秒ほど）で、火を止める
   
   以降、加熱はしません

   

6. 6 炊きたてごはんを投入！
   
   ※冷やご飯の場合は、レンジで温めてから投入

   

7. 7 混ぜゴハンなので、炒めない
   ザックリと混ぜて、お味見
   シラス干しの塩分に差があるので、薄いようならアジシオ等で味を整える

   

8. 8 お皿に盛り付ける
   上にシラス干し（分量外・２つまみ）トッピングするとステキ
   
   完成（ちびタコどこだ？）