すだち＆おろし饂飩（なか卯Ver） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんの特定は不明だけど、カトキチ冷凍うどんが一番近い感じなのでチョイス

2. 2

   パッケージ通り、レンジで解凍して、冷水でしめる

3. 3

   薬味の用意
   大根おろし、刻みネギ、すだち

4. 4

   ダシも定かではないが、すだちには昆布が合うかな～って事でヤマサの昆布つゆをチョイス
   ぶっかけでいただくので水を加えて、やや濃いめに調整しておく

5. 5

   どんぶりに、うどん、大根おろし、きざみネギをのせておく

6. 6

   ぶっかけダシとすだちを添えて、いただく直前に各自お好みでかける
   
   すだちは種が多いので、お家では茶こしを用意しておくと便利