簡単 砂糖不使用伊達巻き レシピ・作り方
材料（1本人分）
作り方
-
1
牛乳パック5個を使って型を作っておく（写真）。
この型にアルミホイルをかぶせ、さらにクッキングシートをかぶせておく。
- 2 はんぺんを適当な大きさにちぎって、その他の全ての材料と共にフードプロセッサーにかけて滑らかにする。
- 3 2の卵液を1の型に流し込み、200℃に温めたオーブンで10分焼き、続けて180℃に温度を下げて10〜15分、焼き色が付くまで焼く。
- 4 焼き上がったら熱いうちに焼いた面の上に巻きすを乗せて、裏返し、クッキングシートをはがして手前から巻き上げる。巻いたら、巻きすに巻いた状態でゴムで３カ所ほど巻いて落ち着かせる。
- 5 4が落ち着いたら、食べやすい大きさにカットして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- 伊達巻き
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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一度作ると何度でも使えるので便利ですよ。