サーモンの唐揚げ　タマネギ&しめじ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンは一口大に切って、唐揚げ粉をまぶしておく。
   タマネギは薄切りに、しめじはいしづきを取り除いて手でさく。

2. 2

   タマネギとしめじはアルミホイルに乗せて、料理酒と昆布だしをふりかけて、アルミホイルできっちりと閉じておく。

3. 3

   オーブンのグリル機能で2のアルミホイルと1のサーモンを焼く。
   サーモンの焦げ目が付くまで約20分ほど焼く。

4. 4

   焼き上がったら、お皿にサーモンを盛りつけ、2のホイルを開けて、タマネギとしめじ、汁をサーモンに乗せて出来上がり。