キャベツたっぷり　豚肉のコチュジャンミルク焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 コチュジャン、酒、みりんをボールに入れてレンジで30秒チンして溶かします。

   

2. 2 たまねぎ、にんにく、しょうがを下ろします。

   

3. 3 2を1に加えます。

   

4. 4 牛乳を加えます。

   

5. 5 よく混ぜます。これでたれが出来上がり。

   

6. 6 フライパンにサラダ油を入れていためます。

   

7. 7 肉を裏返すと同時に3～4センチ角に切ったキャベツを入れます。かき混ぜないで1分間はフライ返しで押し炒めします。こうすると余分な水分が出ません。

   

8. 8 たれをかけます。

   

9. 9 よく混ぜながら30～1分巻いためます。

   

10. 10 器に盛ります。