さっぱり エビときゅうりのサラダ寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵1個にほんだし、砂糖、水を加えて軽くかき混ぜる。
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2
フライパンに油を引き、1の卵を1/2流しいれて極弱火で加熱。
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3
表面が固まったら、フライパンを返してまな板に直接おきます。冷えてから細切りにします。もう一枚つくり、同じように細切りにします。
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4
出来立てご飯に寿司酢を加え、扇風機の風を当てながら切るように混ぜます。
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5
ご飯を器に盛り、細切りの卵を載せます。
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6
7～9ミリ角に切ったきゅうりをばら撒き、ボイルエビを乗せてマヨネーズをかけます。
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- カテゴリ
- その他の寿司
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- エビときゅうりのサラダ寿司
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