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もったいない スイカの皮のお漬物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~3人分

  • スイカの皮

    1/4個分

  • 小さじ2杯

  • 200

  • 白だし

    大匙1杯

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もったいない スイカの皮のお漬物
  • 100円以下

スイカを余すところなく食べる方法です。しゃくしゃく感がおいしいんですよ。

作り方

  • 1

    食べ残したスイカの皮。

  • 2

    まずは食べたほうをきれいにトリミングします。その後、緑の皮の部分をそぎ落とします。一口大に切って塩を振り、5分したら水で流します。

  • 3

    白だし、水を混ぜたものにつけます。この状態で2~3日はもちますよ。

きっかけ

大好きなスイカ。余すところなく食べたいです。

おいしくなるコツ

甘いのがお好みの方は砂糖を少量加えてくださいね。

レシピID: 1440001725

公開日:2011.08.01

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2020.08.08

    うちの定番です

    定番にしていただいて、ありがとうございます!器もよくあってますね。おいしそう!つくレポありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2020.08.06

    すいかの皮が勿体ないと思って作りました。美味しかったです。

    私も大好きなんですよ~~。でも、スイカ高くて最近あんまり頻繁に作れない・・・・。今年まだ作ってない・・・おいしそう~~~つくレポありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2020.07.30

    始めてスイカの皮でお漬物を作ってみました。簡単で美味しく出来たのでこれからスイカを食べた後は漬物に決まり〜!!

    無駄なくおいしくという祖母の教えです(^^)とても色合いキレイでおいしそう!つくレポありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2020.07.04

    初めて作りました
    今まで捨ててた部分が美味しくいただけるなんて!!^ ^
    ありがとうございます

    大好きなメニューなんですよ。きゅうりより甘みがありますし。美味しそう!つくれぽありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
スイカの皮の漬物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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