お給料日前の味方 豚玉 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
小麦粉、卵、ほんだし、根昆布の粉を混ぜてしばらく時間をおきます。時間を置くと粉っぽさが抜けます。
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2
千切りにしたキャベツと水洗いしたモヤシを加えて混ぜる。
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3
かりっとさせるために油は大目です。フライパンに入れて広げ、上に豚の薄切り肉を置く。このまま中火で5分ほど焼く。
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4
裏返して、3～4分焼く。
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5
ふんわり焼けたらまた裏返して、ウスターソースを振り入れます。香りがついたところで皿に取る。これにとんかつソースとマヨネーズをかけます。
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- 豚玉
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masaki56252011/07/10 16:15
何とかもやしを消費したくて!お金もないし格安で!この一枚で随分お腹いっぱいになりました(o^∀^o)ありがとうございました
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