モロッコ風ミントティー レシピ・作り方
材料(1人分)
- お湯(よく沸騰させる) 400ml
- 紅茶 大匙1杯
- ミント(柔らかい新葉) 7~8枝
- 砂糖 大匙1杯
作り方
- 1 ミントは自家製のものを使用しました。スーパーで売っているところもありますよ。
- 2 ミントは葉先しか使用しません。柔らかいところを選びます。硬い茎は雑味になるので。
- 3 お湯をぐらぐら沸かし、容器を暖めます。ガラスのコップを使用するのがモロッコ風。
- 4 ポットに紅茶を入れて、お湯を250ml注ぎ、1分待つ。その間コップには砂糖を入れる。今回はダイエットシュガーを使用しました。
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5
紅茶をコップに注ぎ、ミントを入れる。熱いうちにいただく。
上手にミントを避けながら飲んでください。入れっぱなしがモロッコ風です。
関連情報
- カテゴリ
- 紅茶
- 料理名
- ミントティー
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