鶏手羽元と大根の煮物 レシピ・作り方

鶏手羽元と大根の煮物
フリフリ。
フリフリ。
骨付き鶏肉の旨みが大根に染みてておいしい!こってり系煮物。

材料(2人分)

  • 鶏手羽元 4本
  • 大根 10cm
  • いんげん 5~6本
  • だし汁 だし汁
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 醤油

作り方

  1. 1 大根は皮をむいて1cm幅のいちょう切りに、いんげんは半分に切る.
  2. 2 鍋にだし汁、大根を入れて火にかけ、煮立ったら鶏手羽元、みりん、醤油を加える。
  3. 3 最後にいんげんを加え、汁気が少なくなるまで煮る。

きっかけ

居酒屋で教わりました

  • レシピID:1440000488
  • 公開日:2010/10/09
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏手羽元と大根の煮物
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