レタスとイカの炒めもの レシピ・作り方

レタスとイカの炒めもの
やまがたん(楽天)
やまがたん(楽天)
ぜひお試しください

材料(2人分)

作り方

  1. 1 長ネギ・生姜はみじん切りに、にんじんは半月切りにしてサッと下茹でし、きくらげは水で戻して石づきを取ります
  2. 2 イカは皮を剥いて適当に切り分けたら切込みを入れ、塩コショウをふって下味をつけます
  3. 3 長ネギ・生姜・にんじん・きくらげ・イカをフライパンで炒めます
  4. 4 日本酒・水・鶏がらスープの素入れて煮立て、塩コショウで味を整えます
  5. 5 水溶き片栗粉を混ぜ、とろみをつけたらごま油を混ぜて出来上がり

きっかけ

自分のブログに掲載したもの転載しました。

  • レシピID:1440000021
  • 公開日:2010/08/06
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カテゴリ
いか全般
料理名
炒めもの
やまがたん(楽天)
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