きんぴらさつまいも レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
さつまいもはスティック状に切り水に晒しておく
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2
人参は千切りにして、ごま油（分量外）でしんなりするまで炒める
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3
さつまいもを加え炒める
（さつまいもが８割程濃い黄色になるのが目安）
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4
みりんを加えて蓋をして弱火で蒸し焼きにする
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5
さつまいもにすっと竹串が通れば砂糖、塩で味を整え炒りごまを加える
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