ロメインレタスの中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ロメインレタス 10枚位
- にんにくチューブ 2㎝位
- 胡麻油 大さじ1
- 鶏ガラ 小さじ1.5
- 豚肉 100〜200g
作り方
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1
ロメインレタスを2㎝幅位にカットして、葉と茎にわけておきます。
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2
フライパンを火にかけて、胡麻油をひきます。にんにくチューブを入れて弱火で炒めます。
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3
豚肉を入れて中火で炒める。ある程度火が通ったら、ロメインレタス（茎）を入れます。
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4
豚肉に火が通って、茎がしんなりしたら、ロメインレタス（葉）を入れ、鶏ガラを小さじ1.5入れて混ぜます。お好みで塩・コショウを入れてもOKです。
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5
さっと火を通して完成です。七味や一味をかけても美味しいです。
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