ちょっとおしゃれな♬ブロッコリーとゆで卵のサラダ レシピ・作り方

ちょっとおしゃれな♬ブロッコリーとゆで卵のサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
re-ko.
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定番ですが、ブロッコリーとゆで卵のサラダです。マヨネーズに粒マスタードを混ぜました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 今回の食材はこちら
  2. 2 ブロッコリーは、食べやすい大きさにカットし、茹でる。茎も皮をむいて、一緒に茹でるよ。
  3. 3 ゆで卵は、1個を8等分カット
  4. 4 冷凍アボカドは自然解凍。生の場合は、食べやすい大きさにカットしておく。
    玉ねぎは、みじん切りにし水にさらしておく。
  5. 5 大きいボールに、ブロッコリー、アボカド、さらした玉ねぎをいれ、☆の調味料で混ぜる。
    ここで味見して、味を整える。
  6. 6 最後に、ゆで卵を入れ優しい混ぜる。(ゆで卵が崩れないように)
  7. 7 さぁ、器に盛って召し上がれ。

きっかけ

いつものブロッコリーを、おしゃれなデリ風に作ってみました。

おいしくなるコツ

アボカドの他に、エビを入れても美味しいです。マスタードは、お好みで量を加減してください。(入れなくても、美味しいですよ)

  • レシピID:1430025377
  • 公開日:2023/12/17
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カテゴリ
ブロッコリーゆで卵アボカドマヨネーズを使ったサラダ
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