シラスと大根の葉の和物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を引きニンニクをすりおろして炒める。

2. 2

   ニンニクの香りが立ってきたら、大根の葉を炒める。

3. 3

   水分をしっかり飛ばすように炒めたら、シラスを入れ混ぜる。

4. 4

   酒、みりん風調味料、醤油、そして鰹の削り節と入れさらに炒めていく。

5. 5

   味が具材にしっかりついたら器に盛り付け。