青ねぎが主役炒め レシピ・作り方

青ねぎが主役炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
青い空14
青い空14
青ねぎは、たいてい薬味とか彩りに使われますが、がっつり主役として食べたかったので作りました。

材料(2人分)

  • 青ねぎ 1袋
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • (人参) (1/4本)
  • ゴマ油 小さじ1

作り方

  1. 1 青ねぎを5センチほどの長さに切る。
  2. 2 なければ青ねぎだけで構わないが、あればニンジンをスライサーでスライスするか千切りにする。
  3. 3 フライパンに油を入れて、1と2を入れて炒める。
  4. 4 青ねぎがしんなりしてきたら、焼肉のタレ(源たれがおすすめ)を絡めて出来上がり。

きっかけ

青ねぎがとっても美味しそうでリーズナブルに売っていたので作りました。

おいしくなるコツ

ねぎはすぐ火が通るので炒めすぎないで、さっと仕上げると良いと思います。

  • レシピID:1430024865
  • 公開日:2022/10/30
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万能ねぎ焼肉のたれ
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