旬のじゃがいもで肉じゃが グラスフェッドギー入り レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
お肉を塩胡椒で炒めます。
テフロン加工のフライパンなら
豚コマの油があるので、油なしで
炒めます。 -
2
お肉に火が通ったら
じゃがいも タマネギ投入 -
3
ここでグラスフェッドギーを
入れます
-
4
煮込んで行きます。
お酒をフライパンの1/4くらい
入れます。
※新タマネギの場合は水分がたくさん出るのでお酒はもう少し少な
めに。
お砂糖（粗精糖）とあれば出汁（粉末でもOK） -
5
しばらく煮込んで、
お醤油投入。
味見して、甘さが足りなかったら
ハチミツ投入
味が濃かったら、お水を入れて調節。
じゃがいもに火が通ったら完成！
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