ピリ辛鶏レバー丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏レバーを一口大に切って流水で軽く洗って、10分くらい水に浸しておく
-
2
長ネギを3cmくらいに切る。
シシ唐辛子を輪切りにする。 - 3 フライパンにごま油をひいて強火で熱する
- 4 鶏レバーを入れて、醤油、みりん、長ネギを投入して中火で炒める
- 5 シシ唐辛子も入れて蓋をして3分くらい中火で炒める
- 6 蓋をとって強火で煮詰めて、ご飯にかければ出来上がり。
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