和風！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 合挽肉、みじん切りにした玉ねぎ、和風だしの素をよく混ぜる

   

2. 2 ピーマンはよく洗い大きめなら３等分、小さめなら２等分に写真のように切っておく

   

3. 3 ピーマンの内側に薄力粉を塗す

   

4. 4 肉だねを詰める

   

5. 5 少量のサラダ油（分量外）を熱してピーマンを並べて焼く

   

6. 6 裏返したら蓋をして蒸し焼きにする

   

7. 7 aを混ぜておく

   

8. 8 ピーマンに軽く焼き目が付いて、肉だねに火が通ったら⑦を入れて全体に絡める