ベビーホタテと茄子と蓮根のポン酢炒め レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
ポン酢でさっぱりと

材料(2人分)

ベビーホタテ
14個
茄子
1個
蓮根
5cm
しめじ
1/2パック
スナップエンドウ
8個
ポン酢
大さじ3

作り方

  1. 1
    茄子と蓮根は1cmほどの角切りにする
  2. 2
    しめじは小房に分ける
  3. 3
    スナップエンドウは斜め切りにする
  4. 4
    1から3を炒める
  5. 5
    4の茄子がしんなりとしたらベビーホタテを2-3分炒める
  6. 6
    5にポン酢を入れ全体を混ぜ合わせて出来上がり

きっかけ

ベビーホタテをアレンジしたくて考えました

公開日:2022/05/20

関連情報

カテゴリ
ホタテスナップえんどうしめじれんこんなす全般

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