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ベビーホタテと茄子と蓮根のポン酢炒め レシピ・作り方
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約30分
500円前後
あーるいーあい0153
ポン酢でさっぱりと
材料(2人分)
ベビーホタテ
14個
茄子
1個
蓮根
5cm
しめじ
1/2パック
スナップエンドウ
8個
ポン酢
大さじ3
作り方
1
茄子と蓮根は1cmほどの角切りにする
2
しめじは小房に分ける
3
スナップエンドウは斜め切りにする
4
1から3を炒める
5
4の茄子がしんなりとしたらベビーホタテを2-3分炒める
6
5にポン酢を入れ全体を混ぜ合わせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ベビーホタテをアレンジしたくて考えました
公開日:2022/05/20
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