ハモの天ぷら辛子酢味噌風味 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ハモ(開いてる骨切りしたもの) 100g
- ●味噌 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1/2
- ●りんご酢 小さじ1/2
- ●辛子チューブ 1cm
- ◇天ぷら粉 大さじ2
- ◇水 大さじ3
- 油 適量
作り方
- 1 ハモに混ぜ合わせた●を塗って一口大に切る
- 2 に混ぜ合わせた◇をつける
- 3 2を180℃の油で揚げる
- 4 ３がきつね色になったら出来上がり
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