丸ごと味わう！新玉ねぎのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 新玉ねぎは上部から直径6cmくらいの大きさにナイフでくり抜く。
   くり抜いた部分はみじん切りにしてオリーブオイル大さじ1で炒め、冷ましておく。
2. 2 ボウルに合挽きミンチ肉と炒めた玉ねぎとＡの材料を入れてよく混ぜる。
   4等分して新玉ねぎに詰める。
3. 3 耐熱容器に２をのせて上からオリーブオイル大さじ2をかける。
   200度に予熱したオーブンで30分焼く*。
4. 4 いったん取り出してレモンをのせ、さらに10分焼く。
   塩少々をふりかけて食べる。
   *玉ねぎの大きさによって焼く温度（200～210度を目安）や時間を調整して下さい。
5. 5 ※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがおすすめです。
   https://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000112/

   

6. 6 ※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」が旨みが多くおすすめです。
   https://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000115/