ビタミンオムレツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
菜花はゆでて3cmの長さに切る。
玉ねぎとしいたけは薄切りにし、オリーブオイル小さじ2で炒める。 -
2
ボウルに卵を割り入れかき混ぜる。
１と残りの材料を全部加えて混ぜる。 -
3
耐熱容器や型にオーブンシートを敷いて２を流し入れる。
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4
180度に余熱したオーブンで25分焼く。竹串などを刺してみてもし卵液がついてきたら5～10分さらに焼く。
- 5 粗熱が取れたら容器から出して切り分ける。
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6
※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがおすすめです。
https://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000112/
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7
※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」が旨みが多くおすすめです。
https://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000115/
関連情報
- 料理名
- オムレツ
楽天出店店舗：メルカード・ポルトガル輸入食材
楽天市場
ポルトガルの生産者から直輸入したオリーブオイル、天日塩、はちみつ、などの食材や、コストパフォーマンスの高いワインなどを中心に取り扱っております！どうぞよろしくお願いいたします！
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元気が出る野菜を黄色い卵にたっぷり入れて焼きました★