ビタミンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 菜花はゆでて3cmの長さに切る。
   玉ねぎとしいたけは薄切りにし、オリーブオイル小さじ2で炒める。
2. 2 ボウルに卵を割り入れかき混ぜる。
   １と残りの材料を全部加えて混ぜる。
3. 3 耐熱容器や型にオーブンシートを敷いて２を流し入れる。

   

4. 4 180度に余熱したオーブンで25分焼く。竹串などを刺してみてもし卵液がついてきたら5～10分さらに焼く。

   

5. 5 粗熱が取れたら容器から出して切り分ける。
6. 6 ※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがおすすめです。
   https://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000112/

   

7. 7 ※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」が旨みが多くおすすめです。
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