日曜日の“ランショ” レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切る。
キャベツはざく切り、じゃがいもは一口大、玉ねぎは1cm角、にんじんは8mm厚さの輪切り（太いものは半月切り）にする。 - 2 鍋にオリーブオイル、潰したにんにく、ローリエを入れて中火で熱し、鶏もも肉とベーコンを加えて炒める。
-
3
鶏もも肉の表面に火が通ったら玉ねぎとにんにじんを入れて軽く炒める。
水、塩、顆粒ブイヨンを加えて火を強める。
沸騰したら弱めの中火で蓋をして10分煮る。 -
4
じゃがいもとキャベツ、ミックスビーンズを加えてさらに10分煮る。
マカロニは指定のゆで時間を見て、途中で加えるか、キャベツなどと一緒に加える。 -
5
味見をして塩（分量外）とこしょうで味を整える。
熱い内にお皿に盛り付ける。 -
6
※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがおすすめです。
https://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000112/
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7
※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」が旨みが多くおすすめです。
https://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000115/
関連情報
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