豚肉と野菜の中華煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
白菜を洗って3cmくらいの細さで切っていきます。
(食べやすい大きさで大丈夫ですよ) - 2 にんじんは短冊切りにし、しめじは石突をとって食べやすい大きさにカットします。
- 3 フライパンに胡麻油大さじ1を入れ、温めていきにんじん・白菜の芯の部分を炒めていきます。
- 4 炒まったら野菜を一度皿に移し、再度フライパンに胡麻油大さじ1を入れ豚肉を炒めていきます。
- 5 豚肉に8割ほど火が通ったら炒めた野菜を戻し、白菜の葉の部分としめじを入れます。
- 6 水と☆の調味料を入れ中火で沸騰させ、弱火にして10分から15分ほど煮たら完成です。
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