生姜が効いたカブの肉詰め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
カブは皮を剥き茎側１cm程切り落とす（蓋になる）
下部は中身をスプーンでくり抜く
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2
くり抜いたカブはみじん切り
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3
ひき肉、みじん切りにしたカブ、卵、パン粉、だしの素、塩胡椒で肉ダネを作る
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4
カブのカップに詰める
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5
ａとカブを鍋に入れて20分程煮る
⚠時々蓋部分を煮汁に付けて蓋も柔らかくなるまで煮込む
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6
肉だねが余る時は丸めて肉団子へ！
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7
煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけて、あんにしても美味しいです
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