土鍋でタケノコご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2合
- タケノコの水煮 200g
- 水 400〜410ml
- ＊酒 大さじ2
- ＊みりん 大さじ2
- ＊醤油 大さじ1.5
- ＊いしる 小さじ1
- ＊だしパウダー 小さじ1
- ＊生姜チューブ 小さじ1
作り方
-
1
タケノコは上の部分は縦5ミリくらいに
下の部分は横5ミリくらいに切りイチョウ切りにする - 2 土鍋に＊の調味料と水を加えて混ぜ、そこにお米と切ったタケノコの水煮を加える
- 3 1時間ほどそのままにしてから、火をつけて中火にかけて沸騰したら15分弱火で加熱、火を止めた15分蒸らしたら完成
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