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大根の葉のじゃこふりかけ レシピ・作り方

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AYUママ
大根の葉は捨てずにふりかけに。
強火で一気に炒めていきます
じゃこの塩気でほとんど味付け要らずですよ〜
みんながつくった数 4件

材料（5人分）

大根の葉
2本分
じゃこ
茶碗に軽く一杯
だし醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根の葉を細かく切る
  2. 2
    ごま油をひいたフライパンで葉を炒める2分ほどしたら、じゃこを入れて更に炒める
    だし醤油を回し入れ、水分が飛ぶまで炒めたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新鮮な大根の葉をいただきましたので

公開日：2021/10/28
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関連情報

カテゴリ
大根ちりめんじゃこ

このレシピを作ったユーザ

AYUママ

つくったよレポート（ 3 件）

2023/12/11 16:26
ご飯にかけたらとても美味しかったです。ありがとうございます。
とらむし
2021/11/17 21:23
良い感じに出来ました！有難う。 おにぎりにしたいと思います
もこちゃん7
有難うございます♪数日もつので常備によいですよね！
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