グルテンフリー◆あたりめ炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- あたりめ 30g
- ●美味しい水（軟水） 450cc
- ●美味しい塩 小匙1/4
- ●酒 大匙2
- ●小麦を使わない醤油 大匙3
- ●本味醂 大匙2
- ●千切り生姜 5g
- ●おいしいだし 大匙1
- お米 450g（3合）
作り方
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1
このレシピで使っている調味料
・おいしいだし
・イチビキの小麦を使わない丸大豆しょうゆ
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2
鍋に、あたりめを1㎝角ぐらいにカットして入れていく。
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3
生姜を千切りにします
-
4
2の鍋に●印の材料を入れよく混ぜたら、中火にかけ、沸いてきたら火を止めそのまま冷ましておく。
-
5
お米を洗い30分浸水させたら
ザルにあげ水切りする。
-
6
お釜にお米と4をいれる
-
7
炊飯器で白米・もちもちで炊いています。
-
8
お茶碗に盛り付けてできあがり。
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DANDAN2
坑ARS陽性、皮膚筋炎性間質性肺炎、シェーグレン症候群、小麦、乳製品、金属、ヨードアレルギー、花粉症等があります。
免疫が下がっているので生物NGです。
統合医療の矢山クリニックさんで矢山医院長と栄養士さんで研究を重ねた体に良く、食材がパワーを持つ調理方法を学び実践する様になりました。
食材は、なるべくオーガニック野菜で遺伝子組み替え等してないものを使用。
安全に美味しく食べて笑顔で生きたいです。
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